Zabierz ze sobą do szkoły …. DYNIĘ

14483498_1200488086659623_1393881195_n-png

Wraz z nastaniem jesieni sezon na dynie właśnie się rozpoczął. A co ma dynia do edukacji? Roślina ta, uprawiana jako warzywo należy do rodziny dyniowatych, a jej wdzięczna łacińska nazwa brzmi Cucurbita pepo L. ( dynia zwyczajna).

Owoc dyni (uwaga! ) to jagoda….

Tak można by było dalej opowiadać na lekcji przyrody albo biologii. Jednak to zbyt oczywisty pomysł, jak na Kreatywną Pedagogikę.

Dlatego my proponujemy na początek wyprawę do jaskini.

14442694_1200489479992817_241943135_nOto przepis:

Przynosimy do szkoły dużą dynię (to ważne, bo musi mieć w środku puste przestrzenie) i na lekcji przekrajamy ją na pół. W ten sposób powstają dwie krasowe jaskinie, bogate w formy naciekowe. Nasi uczniowie podzieleni na grupy szukają stalaktytów, stalagmitów, stalagnatów, draperii, pereł jaskiniowych, itd…

14463762_1200502603324838_524446552_n14454558_1200503226658109_1487780111_n

A po lekcjach, gdy wnętrze jaskini zostanie już całkowicie poddane eksploracji z twardego miąższu możemy zrobić pyszną zupę.

Oto przepis:img_3735-kopia

SKŁADNIKI:

  • 1 kg dyni
  • 0,5 kg ziemniaków
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 cebule
  • 3 szklanki wody
  • odrobina oliwy z oliwek
  • odrobina soli i pieprzu do smaku
  • czarnuszka do posypania ( żeby zupa była w kropki) 🙂

WYKONANIE:

Dynię i ziemniaki obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, układany na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, dokładamy 4 ząbki czosnku z łupinkach. Polewamy oliwą i lekko solimy, a następnie zapiekamy przez ok. 15 – 20 min. w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni. Warzywa powinny się przypiec, mocno zarumienić. W tym czasie kroimy w kostkę cebulę i rumienimy ma patelni polanej oliwą. Upieczone warzywa i cebulę przekładamy do garnka, czosnek obieramy ze skórki i również dodajemy. Wszystko miksujemy za pomocą blendera do konsystencji puree. Dolewamy wody, aby uzyskać zupę krem. Dodajemy sól i pieprz do smaku. Przed podaniem posypujemy czarnuszką.

14470835_1200488949992870_343111841_n-png

A Wy jakie macie pomysły na wykorzystanie DYNI w trakcie lekcji?

 

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s